MCA Denver está buscando un gerente de eventos, alimentos y bebidas para unirse a nuestro equipo. Estamos buscando una persona creativa, apasionada y motivada que pueda hacer crecer nuestro negocio de clientes y hospitalidad y ejecutar hábilmente eventos públicos y privados en el lugar. Como miembro vital de nuestro equipo, colaborará con los departamentos internos, servirá como mentor para su equipo y se comunicará de manera efectiva con socios externos tanto para nuestro espacio de galería del museo en el centro como para el Teatro Holiday ubicado en el vecindario Northside de Denver. Este es un puesto de tiempo completo con beneficios, y el candidato seleccionado tendrá un horario flexible para apoyar eventos nocturnos y de fin de semana con la flexibilidad de trabajar de forma remota en tareas administrativas. Nuestra sede, y esta posición, se encuentran en el centro de Denver.

Acerca de ti

• Usted es un entusiasta de la hospitalidad y disfruta creando experiencias elevadas y encantadoras para los visitantes de MCA y los clientes anfitriones de eventos.
• Se puede apreciar la intersección del arte y la cultura gastronómica en un entorno contemporáneo.
• Usted aprovecha la oportunidad de establecer bases sólidas y procesos escalables para apoyar el crecimiento futuro.
• Usted está enfocado en el cliente y está entusiasmado con la creación de experiencias memorables para nuestros huéspedes y clientes a través de una gran atención al detalle y un seguimiento impecable.
• Tiene el deseo de trabajar con un equipo creativo, diverso y colaborativo al tiempo que aporta excelentes habilidades de organización y comunicación para ayudar a lograr los objetivos del equipo de F&B / Eventos.

Un día en la vida

Gestión de alquiler de eventos

• Programe y facilite todos los detalles del evento, desde la adquisición del evento hasta las operaciones diarias, incluido el plano de planta y la logística, el servicio de bebidas y bar, el catering, las necesidades de sonido y aire acondicionado y la facturación final. Evalúe la logística del evento para garantizar que los detalles se ejecuten según las expectativas de MCA Denver y las del cliente.
• Gestionar los esfuerzos de relación con el cliente para el programa de alquiler de eventos en cumplimiento de objetivos institucionales más amplios relacionados con los ingresos y la experiencia del cliente.
• Apoyar el desarrollo de material de marketing y estrategias para aumentar las oportunidades de alquiler.
• Coordinar con los departamentos internos como Operaciones de Cafeterías, Servicios para Visitantes, Programas, Desarrollo, Exposiciones y Gestión de Instalaciones en las necesidades de eventos públicos y privados.
• Construir y fomentar relaciones con proveedores y otros contactos de la industria.

Gestión de alimentos y bebidas
Cree, produzca y administre todos los aspectos de los programas de alimentos y bebidas de MCA que apoyan eventos públicos y privados en MCA Cafe & Bar y Holiday Theater.

• Desarrollar y ejecutar menús de alimentos y bebidas de temporada.
• Pedidos de productos, inventario y gestión de artículos con el apoyo del líder de turno de café y el capitán de eventos.
• Solicitar y mantener el cumplimiento de las normas de seguridad y licencias aplicables.
• Cree, implemente, mantenga y actualice regularmente todos los manuales de procedimientos y documentación de procesos.
• Ayudar al Gerente de Operaciones de Instalaciones y Edificios con todos los contratos, mantenimiento y reparaciones de equipos de alimentos y bebidas.

Liderazgo de Personas

• Administrar a los miembros del personal de alimentos y bebidas (incluidos los eventos especiales), incluido el reclutamiento, la contratación, la capacitación, la gestión diaria, la programación, el entrenamiento y la tutoría.
• Administrar la nómina de los miembros del personal de alimentos y bebidas y la asignación de propinas.
• Capacite a los miembros del personal sobre la seguridad en el lugar de trabajo de alimentos y bebidas, las técnicas de manejo adecuadas y las técnicas para una experiencia de visitante de alto nivel.

Supervisión financiera del programa

• Responsable de la gestión del presupuesto, el costo de alimentos / mano de obra per cápita, la tasa de captura y las ventas generales de alquiler de alimentos, bebidas y eventos.
• Crear, mantener y cumplir con los presupuestos de alquiler de eventos, alimentos y bebidas. Asistir al Director Adjunto en la creación y presentación de informes periódicos de situación.
• Supervisar las finanzas de alquiler de eventos, incluida la facturación del cliente y la conciliación de facturas.
• Administre la nómina de los miembros del personal, los procedimientos de POS de EOD y la agrupación de propinas.
• Administrar la configuración del punto de venta, la capacitación y el uso correcto por parte de los miembros del personal.
• Ayudar con la auditoría anual y periódica.

Colaboración

• Colabore entre los departamentos internos para lograr el éxito del programa de alimentos, bebidas y eventos.
• Liderar, fomentar y coordinar relaciones locales, patrocinios y asociaciones en las industrias de alimentos, bebidas y eventos de Denver y Colorado.
• Apoyar las actividades de desarrollo mediante la adquisición de donaciones ocasionales de alimentos y bebidas para eventos de recaudación de fondos.
• Revisar y hacer sugerencias para la mejora de los procesos operativos.

Lo que nos traes

• Se prefiere un título universitario en el campo de la comida y la hospitalidad o cualquier combinación equivalente de educación y / o experiencia.
• Requiere un mínimo de 5 años de experiencia en administración de restaurantes, o servicio al cliente de restaurantes o minoristas, incluidos servicios de barman o barista de alto volumen, manejo de efectivo, presupuestos y administración de pérdidas y ganancias.
• Se requiere experiencia con la planificación / marketing de eventos y la tutoría de un equipo.
• Pasión y conocimiento del arte contemporáneo un plus.
• Debe tener al menos 3 años de experiencia liderando y supervisando a otros.
• Se requiere dominio de Microsoft Office, G Suite y sistemas POS de hospitalidad.
• Requiere excelentes habilidades de organización, habilidades de comunicación escrita y oral, atención al detalle y capacidad para priorizar el trabajo y las tareas.
• Requiere adaptabilidad para producir y cumplir con los plazos en un entorno acelerado y multitarea, y la capacidad de trabajar de forma independiente, así como parte de un equipo.
• Debe tener buenas habilidades para la toma de decisiones y la capacidad de manejar información sensible con diplomacia.
• Se requiere un horario flexible que incluye días, noches y fines de semana para respaldar nuestros eventos épicos, con la flexibilidad de trabajar de forma remota en tareas administrativas. Aproximadamente 40 horas por semana con tiempo libre de compensación flexible durante semanas que son más pesadas para eventos.

Requisitos físicos

• Las demandas físicas descritas aquí son representativas de las que debe cumplir un miembro del personal para realizar con éxito las funciones esenciales de este trabajo. Se pueden hacer adaptaciones razonables a solicitud para permitir que las personas con discapacidades realicen las funciones esenciales.
• Capacidad para hablar, entender y comunicarse en inglés de manera efectiva, en persona y por escrito. Capacidad para escuchar adecuadamente en persona y por teléfono, en entornos personales y grupales.
• Capacidad para trabajar y procesar información de una variedad de individuos y medios (por ejemplo, computadoras, imágenes proyectadas, materiales impresos), y sentarse y / o pararse hasta 6 horas por día.
• Movilidad necesaria para acceder a varias oficinas y a una amplia variedad de entornos de reuniones y museos. Movilidad necesaria para realizar una variedad de tareas que implican pararse, caminar, sentarse, agacharse, arrodillarse, agacharse y torcerse, ocasionalmente subir escaleras o usar un ascensor, posiblemente alcanzando el pecho alto y por encima de la cabeza para obtener materiales.
• Capacidad para alcanzar, mover y / o levantar hasta 50 libras y el uso de las manos para dedos, manejar o sentir objetos, herramientas o controles.

Otros deberes y responsabilidades

• La naturaleza de esta posición requiere protección contra la divulgación de información confidencial y patentada de MCA.
• Ayuda a establecer y es responsable de cumplir con los presupuestos operativos departamentales.
• Otra asistencia, designada por el Director Adjunto, para apoyar los objetivos generales del departamento y la organización. La gerencia se reserva el derecho de agregar o cambiar deberes y / o responsabilidades en cualquier momento.

Sobre Nosotros

El Museo de Arte Contemporáneo (MCA Denver) es una organización sin fines de lucro que proporciona un foro innovador para el arte contemporáneo que inspira y desafía, creando comprensión y diálogo sobre el arte de nuestro tiempo. MCA Denver está allanando un nuevo camino para un museo del siglo XXI que es Ambos/Y: Ambos estamos avanzando en el campo del arte contemporáneo y proporcionando una plataforma para la expresión creativa, en el sentido más amplio del término. Presentamos exposiciones de clase mundial y eventos extravagantes, conferencias serias y fiestas épicas. Somos sofisticados y sin pretensiones. Damos la bienvenida a todos los públicos, celebramos todas las voces y compartimos todas las historias para proporcionar experiencias únicas para nuestra comunidad.

Nuestros valores fundamentales

Somos:

Aventurero – Somos tomadores de riesgos. Somos creativos, abiertos, curiosos y a veces extraños.

Excelente – Nos esforzamos por ser los mejores en nuestro campo, tenemos grandes expectativas, creemos en ser resilientes, creativos solucionadores de problemas y profesionales.

Human Centric – Somos colaborativos. Nos esforzamos por la inteligencia emocional y valoramos las relaciones.

Inclusivo: damos la bienvenida a todos los públicos, voces e historias. Creemos en ser auténticos e inclusivos. Buscamos activamente y nos involucramos con diversas perspectivas.

MCA Denver se compromete en política, principio y práctica a mantener un ambiente que prohíba el comportamiento discriminatorio y proporcione igualdad de oportunidades para todas las personas. MCA Denver afirma su compromiso de proporcionar un ambiente educativo y de trabajo acogedor y respetuoso, en el que todas las personas dentro de la comunidad de museos puedan beneficiarse de las experiencias de los demás y fomentar el respeto mutuo y la apreciación de las opiniones divergentes. Todas las decisiones de empleo en MCA Denver se basan en las necesidades de negocios, los requisitos de trabajo y las cualificaciones individuales de los solicitantes, sin tener en cuenta la raza, color, religión o creencias, ascendencia, edad, sexo (incluyendo embarazo, orientación sexual e identidad de género), condición familiar o parental, o cualquier otro estatus protegido por la ley. MCA Denver no tolerará la discriminación o el acoso basado en ninguna de estas características.

Nuestra historia

MCA Denver fue fundada en 1996 por el filántropo Sue Cannon y un grupo de voluntarios y artistas comprometidos que respondieron a la necesidad de la comunidad de un museo de arte contemporáneo en Denver. En 2007, abrimos nuestra nueva instalación ambientalmente sostenible de 27,000 pies cuadrados en el vecindario Riverfront de Lodo Denver. Nuestro edificio cuenta con cinco galerías en dos plantas, así como espacios educativos dedicados, una tienda de regalos, una innovadora biblioteca de préstamos de arte, y un bar y cafetería en la azotea. En 2021, MCA Denver abrió una ubicación satélite en el Holiday Theater en el lado norte de Denver. Este auditorio de 390 asientos es el sitio de la programación y eventos del museo.

Proceso de solicitud

• Esta es una posición exenta de salario. El rango salarial es de $ 65,000 a $ 70,000 acorde con la experiencia e incluye nuestro paquete de beneficios estándar, que incluye un plan médico, plan dental, seguro de vida a término básico, discapacidad a corto plazo, jubilación 403b, pago de vacaciones y generoso tiempo libre pagado.
• Las solicitudes se aceptarán hasta que se ocupe el puesto, pero se dará consideración prioritaria a las recibidas antes del 30 de septiembre de 2023.