La posición

MCA Denver está buscando un Gerente de Eventos, Alimentos y Bebidas para unirse a nuestro equipo. Estamos buscando una persona creativa, apasionada y motivada que pueda hacer crecer nuestro negocio de clientes y hospitalidad mientras ejecutamos eventos públicos y privados en el lugar de manera experta. Como miembro vital de nuestro equipo, colaborará entre departamentos, será mentor de su equipo y se comunicará de manera efectiva con socios externos tanto para nuestro museo del centro como para el Holiday Theater en el vecindario Northside de Denver. Este es un puesto de tiempo completo con beneficios. El candidato seleccionado tendrá un horario flexible, que incluye noches y fines de semana, para apoyar los eventos. Este puesto se encuentra en nuestra sede en el centro de Denver.

Acerca de ti

• Eres un entusiasta de la hospitalidad al que le encanta crear experiencias elevadas y memorables para los visitantes y clientes de eventos.
• Aprecias la intersección del arte contemporáneo y la cultura gastronómica.
• Prospera en la construcción de bases sólidas y procesos escalables para respaldar el crecimiento futuro.
• Está centrado en el cliente y está emocionado de ofrecer experiencias excepcionales a través de la atención al detalle y el seguimiento.
• Te gusta trabajar con un equipo creativo, diverso y colaborativo y aportas sólidas habilidades organizativas y de comunicación para ayudar a cumplir los objetivos del equipo de F&B/Eventos.

Un día en la vida

Gestión de alquiler de eventos

• Gestione todos los aspectos del alquiler de eventos, desde la consulta hasta la ejecución, incluidos los contratos, los planos de planta, la logística, el servicio de bebidas/bar, el catering, las necesidades audiovisuales y la facturación final.
• Garantice la ejecución fluida de eventos alineada con MCA Denver y las expectativas del cliente.
• Cultive las relaciones con los clientes y apoye los objetivos institucionales de ingresos y experiencia del huésped.
• Desarrollar materiales de marketing e implementar estrategias de creación de redes para aumentar las oportunidades de alquiler.
• Colabore con los departamentos internos, incluidas las operaciones de la cafetería, los servicios para visitantes, los programas, el desarrollo, las exposiciones y las instalaciones.
• Construya y mantenga relaciones con proveedores y socios de la industria.

Gestión de alimentos y bebidas

• Supervise todos los programas de alimentos y bebidas que apoyan los eventos en el MCA Café & Bar y el Holiday Theater.
• Desarrollar y ejecutar menús de alimentos y bebidas de temporada.
• Administre los pedidos, el inventario y el control de productos con el apoyo del líder de turno de café y el capitán de eventos.
• Mantenga el cumplimiento de la seguridad y las licencias.
• Crear y actualizar manuales de procedimientos y documentación.
• Supervise los contratos de equipos de F&B y coordine el mantenimiento y las reparaciones con el Gerente de Instalaciones.

Liderazgo de Personas

• Liderar y gestionar a los miembros del equipo de F &B, incluida la contratación, la formación, la programación y la tutoría.
• Supervisar la nómina y la distribución de propinas.
• Capacite al personal sobre los estándares de seguridad, manipulación de alimentos y experiencia del cliente.
• Liderar con el ejemplo y colaborar para abordar los desafíos y mejorar los programas.

Supervisión financiera del programa

• Presupuestos propios para alimentos, mano de obra e ingresos por alquiler de eventos.
• Elaborar y gestionar presupuestos; ayudar al director de operaciones con la presentación de informes.
• Supervise la facturación de eventos y la conciliación de facturas.
• Administre la nómina, los procedimientos de POS y el agrupamiento de propinas.
• Asegúrese de que los sistemas de punto de venta estén configurados, utilizados y mantenidos correctamente.
• Ayudar con las auditorías según sea necesario.

Colaboración cruzada

• Asociarse con los departamentos para garantizar el éxito del programa.
• Fomentar relaciones y asociaciones en las industrias de alimentos, bebidas y eventos de Denver/Colorado.
• Apoyar el desarrollo a través de la adquisición de donaciones de alimentos y bebidas para eventos de recaudación de fondos.
• Recomendar e implementar mejoras operativas.

Lo que nos traes

• Un título universitario en Alimentos y Hospitalidad (o una combinación equivalente de educación y experiencia).
• Al menos 5 años de experiencia en gestión de hospitalidad de restaurantes o minoristas, incluido el trabajo de barman o barista de alto volumen, elaboración de presupuestos y responsabilidad de pérdidas y ganancias.
• Experiencia comprobada en planificación de eventos/marketing y liderazgo de equipos.
• Pasión por el crecimiento y la innovación; El interés por el arte contemporáneo es un plus.
• Al menos 3 años de experiencia en supervisión.
• Dominio de Microsoft Office, G Suite y sistemas de punto de venta para hostelería.
• Habilidades sólidas de comunicación organizacional, escrita, y verbal.
• Capacidad para priorizar, realizar múltiples tareas y trabajar de forma independiente y colaborativa.
• Fuerte toma de decisiones y discreción en el manejo de información sensible.
• Flexibilidad para trabajar de día, de noche, de fin de semana y, ocasionalmente, de forma remota. Espere ~ 40 horas por semana, con tiempo de compensación flexible durante los períodos de eventos pesados.

Requisitos físicos

• Capacidad para comunicarse eficazmente en inglés, tanto verbalmente como por escrito.
• Audición adecuada para la comunicación telefónica y en persona.
• Se siente cómodo trabajando con una variedad de medios y sentado/de pie hasta 6 horas al día.
• Movilidad física para desplazarse por oficinas y espacios de eventos, con la capacidad de agacharse, arrodillarse, agacharse, girarse, subir escaleras y levantar hasta 50 libras.

Otros deberes y responsabilidades

• Mantener la confidencialidad de la información confidencial de MCA.
• Cumplir con los presupuestos operativos departamentales.
• Proporcionar apoyo adicional según lo designe el Director Adjunto.
• Los deberes pueden evolucionar con el tiempo.

Sobre nosotros
El Museo de Arte Contemporáneo de Denver (MCA Denver) es una organización sin fines de lucro que proporciona un foro innovador para el arte contemporáneo que inspira y desafía. Promovemos el entendimiento y el diálogo en torno al arte de nuestro tiempo. MCA Denver está allanando un nuevo camino para el^{museo del siglo} XXI:

Somos serios y juguetones. Refinado y sin pretensiones. Tanto una plataforma para exhibiciones de clase mundial como el hogar de fiestas épicas. Damos la bienvenida a todos los públicos, celebramos todas las voces y compartimos diversas historias para crear experiencias únicas.

Nuestros Valores Fundamentales
Somos:

• Aventurero: creativo, curioso, abierto y, a veces, extraño.
• Excelente: comprometido con los altos estándares, la resolución de problemas y el profesionalismo.
• Centrado en el ser humano: emocionalmente inteligente, colaborativo e impulsado por las relaciones.
• Inclusivo: auténtico, acogedor y con diversas perspectivas que participan activamente.

MCA Denver está comprometida con un ambiente de trabajo libre de discriminación. Las decisiones de empleo se basan en las calificaciones y las necesidades comerciales, sin tener en cuenta la raza, la religión, la identidad de género, la edad, la discapacidad u otras características protegidas. No toleramos la discriminación ni el acoso.

Nuestra historia
Fundada en 1996 por la filántropa Sue Cannon y artistas locales, MCA Denver respondió a una creciente demanda de arte contemporáneo en la ciudad. En 2007, inauguramos nuestro edificio sostenible de 27,000 pies cuadrados en el vecindario Riverfront de Denver. Alberga cinco galerías, espacios educativos, una tienda de regalos, una biblioteca de préstamo de arte y una cafetería/bar en la azotea. En 2021, lanzamos una ubicación satélite en el Holiday Theater en el Northside de Denver, un lugar de 390 asientos para programas y eventos.

Visítenos en mcadenver.org para obtener más información.

Proceso
de solicitudSe trata de un puesto a tiempo completo, exento y asalariado.

El rango salarial es de $ 65,000 a $ 70,000, proporcional a la experiencia, e incluye un paquete de beneficios:

• Cobertura médica y dental
• Seguro de vida a término básico
• Discapacidad a corto plazo
• Plan de jubilación 403(b)
• Vacaciones pagadas y PTO

Se aceptarán solicitudes hasta que se cubra el puesto. Inscríbete aquí.